Search
Now showing items 1-2 of 2
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари. Ч. 1
(ХАІ, 2010)
Наведено теоретичні відомості з дисципліни «Товарознавство пакувальних матеріалів і тари». Проаналізовано основні види упаковок і тари, а також матеріали, які використовують для їхнього виготовлення. Розглянуто питання ...
Товарознавство товарів рослинного походження
(ХАІ, 2010)
Викладено теоретичний матеріал курсу з дисципліни «Товарознавство товарів рослинного походження». Подано характеристики, класифікацію, асортимент, показники якості таких продовольчих товарів рослинного походження, як крупи, ...