Використання технологій InterSystems IRIS для інтеграції з програмним комплексом автоматизації роботи ресторану R-Keeper

Abstract

У доповіді представлені результати дослідження впливу R-Keeper на операційну ефективність та якість обслуговування у ресторанах. Для цього проаналізовані дані з кількох ресторанів, які використовують R-Keeper, порівняно з даними з ресторанів, де ця система не використовується. Проаналізовані такі показники як час обслуговування, кількість помилок у замовленнях, кількість замовлень на одного клієнта, кількість відвідувань ресторану, прибутковість та інші. Розглянуто вплив R-Keeper на роботу персоналу та його задоволеність роботою.